RESEPI SUSHI MUDAH TAPI MANTAP
Muka melayu tapi tekak acah-acah korea dan jepun??? No hal okay.. Disebabkan pandemic covid-19 yang sedang melanda seluruh dunia, tak dapat nak keluar pergi Sushi King? Actually boleh je buat sushi kat rumah.. Tak xde barang kat rumah sebab susah nak keluar beli??? Don’t worry, Miss SnackiesCakies ada penyelesaiaannya! Kita boleh je ambik bahan yang ada dekat dalam peti ais tu. Korang hanya perlu order online je Roasted Seaweed tu. Yang lain guna je apa yag hado…
Ni bahan-bahan untuk buat sushi mudah tapi mantap rasanya.. agak-agak bahan untuk buat 4 gulung sushi, 3 biji telur dadar nipis gred A,kemudian potong panjang2 ikut kreativiti korang la ye, timun batang 1 batang saiz lebar 2 jari (Ikut suka nk byk mana) yg dipotong jari-jari jemari macam dalam gamba kat atas (buang empulur, tak nak kasi berair), crab stick(ikut suka nak letak byk mana) celur dalam air panas dulu.
Part paling penting adalah nasi dia, kalau nasi lembik sangat jawapnya tak menjadi la sushinya ya! Jadi hati-hati la masa nak masuk air tu… Untuk 4 batang sushi anggaran dalam 1 1/2 cawan beras dan Miss SnackiesCakies ada ada 1 sudu beras pulut untuk bagi ras kenyal-kenyal sikit kat nasi tu.. tapi jangan letak banyak nanti lembik xleh nak telan pulak.. membaziorrr .. Ok untuk air tu korang masak je macam nasi biasa..cuma lebihkan sikit je air…SEKALI LAGI DIIGATKAN JANGAN BANYAK SANGAT!!!! jangan cakap Miss tak warning ye!
Untuk adunan nasi ni kalau korang xnak letak beras pulut pon tak apa.. ikut selera la.. Miss SnackiesCakies selalu guna beras biasa je.,tapi kalau korang nak pakai beras sushi lagi bagus.. tapi kalau dah takde sangat guna la beras yang hado kat dapur tu senang..
Bila nasi dah masak, campur nasi yang panas-panas tadi tu dengan sedikit gula, garam dan cuka makan.. bukan cuka getah..kannn belubang pulak perut tu.. Miss SnackiesCakies tak tahu nak cakap amount berapa banyak nak letak bahan-bahan tu.. jadi pandai-pandai la ya adjust2 sendiri ikut sedap rasa..
Kalau korang tak ada tikar bamboo gulung sushi tu tak apa.. guna je chopper board..cuci bersih2 kemudian lap sampai kering.. letak seaweed tu atas chopper board, then letak nasi kat atas tu, ratakan ..jangan sampai penuh ..biar ada space sikit kat hujung tu.. kalau penuh nanti agak payah untuk proses "penggulungan" berlaku..ceh penggulungan.. kemudian bolehla letak telur, crab stick and timun batang tadi..teruskan mengulung..sampai jadi macam gamba kat bawah tu..
Lepas siap gulung.. amikla gamba dulu..buat kenangan nanti..tengok gamba teringat menu covid-19..Lepas puas bergamba tu bolehla potong dan hidang
Maka terjadilah sushi yang mudah tapi mantap!!! Selamat mencuba! Bosan2 pkp ni boleh la cuba me’nyushi’ kat dapor dengan anak-anak sambil-sambil marathon Kdrama…
Comments